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Quem Sou?
Prazer...
Sou Egle Viel
Me chamo Egle Viel e acredito que vim ao mundo para fazer a diferença por meio da minha consciência, conhecimento, estudos e um ingrediente fundamental: o amor! Não entendeu bem!? Vou te explicar!
Minha Missão: Em um mundo onde a alimentação e o bem-estar muitas vezes são deixados em segundo plano, minha missão é trazer esses elementos essenciais para o centro da atenção de cada indivíduo com quem trabalho.
Minha Visão: Visualizo um futuro onde cada pessoa esteja empoderada para fazer escolhas alimentares que reflitam não só suas necessidades e desejos individuais, mas também uma consciência global de saúde, comunidade e sustentabilidade. Este é um mundo ao qual me comprometo a contribuir, um dia de cada vez.
Minha Visão: Visualizo um futuro onde cada pessoa esteja empoderada para fazer escolhas alimentares que reflitam não só suas necessidades e desejos individuais, mas também uma consciência global de saúde, comunidade e sustentabilidade. Este é um mundo ao qual me comprometo a contribuir, um dia de cada vez.
Confie no Processo
Sempre fui uma amante da Gastronomia desde que me conheço por ser humano, ou seja, desde criança sou apaixonada pela cozinha e pelas possibilidades que os alimentos, temperos, temperaturas e criatividade podem me oferecer! E por essa paixão decidi estudar mais sobre a arte da culinária, investi em livros, cursos e receitas, desde os pratos mais simples até os mais elaborados da Gastronomia Internacional.
E como já disse anteriormente, eu sou uma apaixonada e curiosa pela Gastronomia! Porém, tenho aquele ânsia por mudar o mundo, levar mais felicidade ao próximo e mostrar ao mundo que é possível ter uma alimentação nutritiva e equilibrada, aliada ao prazer de comer aquilo que mais gostamos!
Por isso, decidi estudar Nutrição! Afinal, precisava entender a fundo os benefícios de cada grupo alimentício, como é possível realizar uma dieta equilibrada e o que é necessário para ter uma reeducação alimentar sem sofrimento!
Além disso, sou vegetariana! E como toda boa vegetariana, sou uma apaixonada pelos bichinhos.
É mais do que ajudar por meio dos meus conhecimentos culinários e por meio da Nutrição, é uma missão de vida!
Um beijo!
