Você, que está acompanhando nossos posts, já deve ter notado como as vitaminas são importantes para o organismo de qualquer ser humano. E provavelmente a Vitamina C é uma das que você mais escuta falar sobre a importância do seu consumo e não por acaso, ela é extremamente essencial e oferece diversos benefícios para o organismo.

A Vitamina C foi descoberta pelo cientista e bioquímico húngaro Albert Szent-Gyöygyi e pode ser encontrada em diversos alimentos. Ela tem forte ação antioxidante e é fundamental para que você tenha um sistema imunológico melhor, uma pele mais bonita além de influenciar na melhora do humor e a evitar problemas oftalmológicos, além de derrames.

E quais os alimentos que são ricos em Vitamina C?

A Vitamina C pode ser encontrada em diversas frutas e vegetais, tais como: acerola, goiaba, morango, kiwui, morango, laranja, caju, pimentão, brócolis e a couve de bruxelas.

É importante ressaltar que os alimentos devem ser consumidos principalmente crus, frescos e cortados na hora do consumo. Esse detalhe é essencial para quem está precisando melhorar o consumo da Vitamina C, isso porque o nutriente oxida facilmente quando há contato com o ar.

Há também a possibilidade de consumir o alimento cozido. Os vegetais conseguem manter a vitamina C, porém em menor quantidade.

Benefícios comprovados pelas ciência da Vitamina C!

É eficiente na melhora da imunidade – A Vitamina C aumenta a produção de glóbulos brancos e a produção de anticorpos, portanto melhora o sistema imunológico.

Combate o envelhecimento da pele – A Vitamina C é fundamental para a produção de colágeno da pele pelo próprio organismo, além disso ela tem ação antioxidante e neutraliza os radicais livres.

Maior resistência dos ossos – A Vitamina C auxilia na produção do colágeno, que é fundamental para a saúde dos ossos, dentes e tendões.

Melhora a saúde dos olhos – A Vitamina C também é essencial para a prevenção de problemas de visão, resultado do envelhecimento. A vitamina é importante para a saúde da retina, que é responsável pela percepção dos detalhes.

Além dos benefícios já citados, a Vitamina C ajuda na melhora do humor já que ela é fundamental para a produção de neurotransmissores, tais como: serotonina, adrenalina, noradrenalina e dopamina.

O que a falta de vitamina C pode ocasionar?

Um dos problemas mais comuns é a imunidade baixa! Portanto, caso você fique resfriado(a) muitas vezes ao ano, você pode estar com a falta de Vitamina C no organismo.

Outros problemas que podem ser resultado da falta da vitamina são: problemas nas articulações, inchaço, hemorragias, perda de dentes, entre outros.

Mas, lembre-se também que o consumo em excesso pode sobrecarregar os seus rins, portanto para saber o quanto você deve consumir diariamente, o ideal é que você consulte um nutricionista.

Gostou do nosso conteúdo de hoje? Ficou com alguma dúvida? Estamos disponíveis para sugestões, críticas construtivas e dúvidas! E não se esqueça de continuar acompanhando nossos conteúdos.